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百年老店每天限量供应7块钱一两的美食每天只出售三十斤

编辑:卢本伟2019/01/11 04:21

  中国美食文化有着几千年的历史,一定会有很多百年老店,但是如果有一种特色小吃传承下来有百年的历史,这样的例子并不常见。可是在江苏省南京市就有这么一家锅贴店,这是有时期一直流传到现在,已经有97年了,所以算得上是个百年老店,这张照片就是锅贴店的老板,到他这里已经是第三代传人。

  千万别看这家店铺不显眼,吃过的人绝不在少数,而且每天只限量三十斤,卖没了就会直接关门大吉。如果没有买到的话那就只能明天再来了。为什么小小锅贴会如此受欢迎呢?从挑选原材料再到半成品制作一直到最后的完成品,都有着自己的祖传秘方。以上好的牛肉为馅料,形状和饺子的形状差不多,但是要比饺子稍微长一些,然后用面皮包成以后就会放入油锅里面煎成金,就可以装入盘中食用了。这种甜中带咸的小吃入口就会感到酥脆,而且牛肉的味道特别鲜美,让你吃上一口就会爱上它。

  

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